Ένα smoothie με ιδιαίτερη, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Βέβαια, αν το προτιμάτε γλυκό και καθόλου καυτερό, μπορείτε να το γλυκάνετε με αραιωμένη ζάχαρη ή μέλι.
ΥΛΙΚΑ:
- 2 αβοκάντο
- χυμό από 2 λάιμ
- ξύσμα από 2 λάιμ
- λίγο τζίντζερ ξυσμένο
- 2 φλιτζάνια πράσινο τσάι παγωμένο
- λίγη μέντα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Καθαρίζετε τα αβοκάντο, τα κόβετε σε κομμάτια και τα ρίχνετε στο μπλέντερ.
- Σαπουνίζετε και στεγνώνετε τα λάιμ. Ξύνετε τη φλούδα τους και τη ρίχνετε στο μπλέντερ. Στύβετε τα λάιμς και προσθέτετε και το χυμό τους στο μπλέντερ μαζί με το 1 φλιτζάνι παγωμένο πράσινο τσάι και 3-4 φυλλαράκια μέντας.
- Πολτοποιείτε το μίγμα. Αν το θεωρείτε απαραίτητο προσθέτετε επιπλέον πράσινο τσάι και χτυπάτε για λίγο ακόμη. Μοιράζετε το μίγμα σε 4 ποτήρια με πάγο και σερβίρετε διακοσμώντας με φυλλαράκια μέντας.
olivemagazine.gr
