ΥΛΙΚΑ:
- 3/4 φλ. τσαγιού πραλίνα φουντουκιού [Nutella]
- 1 μεγάλο αβγό
- 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για γαρνίρισμα: Στολίστε τα cupcakes χριστουγεννιάτικα όπως εσείς το θέλετε!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα ταψί τοποθετείτε 10-12 χαρτάκια θηκούλες για cupcake [ίσως χρειαστούν περισσότερες ανάλογα με το μέγεθός τους].
- Βάλτε μισό φλιτζάνι nutella [τα 2/3] και τα αβγά σε ένα μέτριο μπολ και τα χτυπάτε καλά. Προσθέτετε το αλεύρι σταδιακά και χτυπάτε [με το χέρι ή το μίξερ χειρός] μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Με ένα κουταλάκι γεμίζετε κατά τα 3/4 περίπου, τις θηκούλες και τις ψήνετε για 11-12΄[όχι πιο πολύ μη τα παραψήσετε]. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν καλά.
- Μόλις κρυώσουν παίρνετε την υπόλοιπη nutella [το 1/3] και το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει υγρό περίπου 15-20 δευτερόλεπτα. Βουτήξτε τις κορυφές του κάθε cupcake στο Nutella, έτσι ώστε να καλυφθεί πλήρως.
- Στολίστε τα cupcakes χριστουγεννιάτικα όπως εσείς το θέλετε!
Tip: Οι ποσότητες είναι για 10 cupcakes. Διπλασιάστε τη ποσότητα για 20 κ.λ.π.
Πηγή: sintayes.gr
