Searching...
Κυριακή, 17 Αυγούστου 2014

Σαλάτα basil Caprese


ΥΛΙΚΑ:
  • 4 μεγάλες ντομάτες
  • 4 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 125 γρ. σπαγγέτι νο. 11
  • 1 1/2 κ.σ ξίδι μπαλσάμικο
  • 3 μπαλάκια φρέσκια μοτσαρέλλα
  • 16 φύλλα βασιλικού
  • Αλάτι και Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  • Βάλε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα μακαρόνια σου να βράσουν. Φρόντισε να τα βγάλεις al dente και να τα αφήσεις σε σουρωτήρι να στεγνώσουν και να κρυώσουν καλά
  • Κόψε τις ντομάτες σε ροδέλες
  • Κόψε την μοτσαρέλα σε λεπτές ροδέλες και τοποθέτησέ τες επάνω από τις φέτες ντομάτα
  • Ανακάτεψε με τα μακαρόνια και άπλωσε τα φυλλαράκια βασιλικού
  • Ανάμειξε το λάδι με το μπαλσάμικο και περίχυσε τη σαλάτα σου
  • Αλατοπιπέρωσε για γεύση

Πηγή: tlife.gr
 
Back to top!