ΥΛΙΚΑ για 1 λίτρο λικέρ:
- 350γρ. φράουλες ζυγισμένες αφού τις πλύνετε και τις καθαρίσετε
- 250γρ. - 350γρ. ζάχαρη (εγώ βάζω τη μικρότερη ποσότητα)
- ½ λίτρο τσίπουρο ή ρακί ή βότκα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Αφού πλύνετε και καθαρίσετε τις φράουλες τις πολτοποιείτε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη. Με τη βοήθεια χωνιού μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπουκάλι.
- Προσθέτετε το τσίπουρο ή όποιο άλλο ποτό επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε, βάζετε το πώμα στο μπουκάλι και ανακινείτε καλά.
- Αφήνετε το ποτό στο ψυγείο να παγώσει καλά. Αν θέλετε το στραγγίζετε από τα σποράκια της φράουλας και το μεταφέρετε σε μπουκάλι σερβιρίσματος. Το διατηρείτε στο ψυγείο.
Πηγή: sweetly.gr
