ΥΛΙΚΑ για 6 μερίδες
- 500 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι
- 250 μλ. κρέμα γάλακτος
- 2 κουτ. της σούπας ζάχαρη άχνη
- 6 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένα φρούτα από γλυκό κουταλιού με το σιρόπι τους (της επιλογής σας)
- 4 κουτ. της σούπας σπόρια ροδιού
- 4 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένη ψίχα από φιστίκια Αιγίνης
- 4 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Χτυπήστε στο μίξερ το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη.
- Μοιράστε την μισή ποσότητα του μείγματος σε 6 μπολ ή ποτήρια.
- Μοιράστε τα ψιλοκομμένα φρούτα και συμπληρώστε με την υπόλοιπη ποσότητα του μείγματος με το στραγγιστό γιαούρτι.
- Γαρνίρετε με τα φιστίκια, την μέντα και τα σπόρια του ροδιού.
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr
