Searching...
Τρίτη, 9 Ιουνίου 2015
Τρίτη, Ιουνίου 09, 2015

Κρέμα με γάλα καρύδας



ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες):
  • 500 γρ. γάλα καρύδας
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 30 γρ. κόρν φλάουρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
  • Ζεσταίνετε 300 γρ. από το γάλα καρύδας και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα. Σε μπολ ανακατεύετε το υπόλοιπο γάλα, το κορν φλάουρ και τα αυγά.
  • Πριν βράσει το γάλα στη κατσαρόλα ρίχνετε μέσα το μείγμα αυγών - γάλακτος - κορν φλάουρ . Ανακατεύετε μέχρι να δέσει η κρέμα (όχι να βράσει) και κατεβάζετε από τη φωτιά. Σερβίρετε σε μπολ και πασπαλίζετε με κανέλα αν θέλετε.


mama365.gr
 
Back to top!